AÖF Ders Kitapları
-
Menü Yönetimi ( AŞÇ212U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Yöresel Mutfaklar ( AŞÇ204U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Osmanlı Mutfağı ( AŞÇ202U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Gastronomi ve Medya ( AŞÇ209U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Gıda Coğrafyası ( AŞÇ207U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Dünya Mutfakları 1 ( AŞÇ203U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Beslenmenin Temel İlkeleri ( AŞÇ104U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Gastronomi Tarihi ( AŞÇ102U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi ( GKA105U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…
-
İçecek Bilgisi ( AŞÇ210U ) Ders Kitabı
Açıköğretim olarak öğrenim gören öğrenciler derslere fiziksel olarak katılamadıkları için evde kendilerinin ders çalışması gerekiyor.…